Azienda Colli Etruschi della Città di Vulci


Descrizione

Vulci, è il nome di una antica città etrusca situata nei pressi della collina dove giace l’oliveto. Nella stessa zona è presente un abitato ad una necropoli etrusca. L’azienda agricola è situata nel comune di Montalto di Castro, l'olio è prodotto a Tuscania presso l'oleificio sociale.

E' bene sapere che produrre biologico non è affatto facile. Se tutto va bene, a costi più elevati di un olio convenzionale, la produzione è dimezzata!!!. BIOLOGICO significa, "esente da prodotti chimici" e molito a freddo entro 24 ore dal distacco delle drupe dagli alberi. Il nostro prodotto è particolarmente "pregiato" organoletticamente dato che è costituito al 100% da varietà "Canino“ (Cultivar di qualità superiore ricca di polifenoli) ed è innestato su piante secolari di olivo selvatico (Olea Europea), caratteristica esclusiva che esalta il sapore fruttato.

Il nostro olio extra vergine di oliva biologico è prodotto in quantità limitata e venduto solo ai primi clienti. A causa delle rigide regole per la produzione biologica la certificazione è possibile solo dopo la verifica di tutte le fasi, dalla produzione alla trasformazione, da parte di un organismo di controllo riconosciuto. La nostra produzione è controllata da CCPB (Ex IMC).

L'oliveto non è trapiantato ma è stato ricavato da un bosco mediterraneo. Le piante infatti non sono in filari ma risultano sparse su una collina. Mio nonno decise di disboscare e di conservare le piante secolari di olivo selvatico che furono innestate con la varietà canino.

Per questo motivo il nostro oliveto, costituito da piante secolari di varietà "canino" (una cultivar pregiata locale) innestata sull'olivo selvatico (Olea Europea), produce un olio di alta qualità e di sapore fruttato. L’oliveto ha una estensione di 1.65 ettari è costituito da 450  piante censite al catasto al foglio 20, particella 7 e foglio 31 particelle varie, del comune di Montalto di Castro.

Prodotti e prezzi promozionali campagna 2016:

Latta da 5 litri euro 18 al litro ( Convenzione 10% obiettivogreen Euro 16 al litro )

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La promozione è valida fino all'esaurimento delle scorte annuali.

Se non vi basta tutto questo e volete saperne di più sulle certificazioni, scaricate la scheda allegata.
Un lavoro di altri tempi.


Colli Etruschi Bio


Orari e giorno di chiusura

Info e Contatti:
Giulio - 328.8409273


Green Plus

  • Azienda agricola biologica
  • Olio Biologico
  • Prodotti sfusi e alla spina


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Recensioni

aronco.ar

Ho acquistato due latte da 5 Lt . Una di olio filtrato e una di non filtrato . Posso dire che olio filtrato mi sembra più profumato e " pizzica " meno del non filtrato. Ottima la qualità di entrambe ....bravi !!!

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Recapiti


Strada Provinciale 105 , Loc. Vulci

01014 Montalto di Castro (VT)

giulio.peruzzi67@gmail.com

Giulio: 328.8409273


Consigli:


"Un Bosco di Olivi, una tradizione di famiglia.....la sostenibilità nel tempo."


Sconti


ELENCO

SCONTI

Lunedì

10%

Martedì

10%

Mercoledì

10%

Giovedì

10%

Venerdì

10%

Sabato

10%

Domenica

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